Det er med stor glæde at vi i Københavns Fødevarefællesskab har modtaget nyheden om at Andelsgaarde overtager Brinkholm. I foreningen har vi været utrolig glade for, at kunne sælge mel fra Brinkholm til vores medlemmer og er derfor glade for at gården fortsætter i gode hænder hos Andelsgaarde. Andelsgaarde er en forening som støtter mindre bæredygtige landbrug som deler mange af Københavns Fødevarefællesskabs visioner. Bestyrelsen er allerede i dialog med Andelsgaarde om et muligt samarbejde mellem de to foreninger.
Hvad betyder det for salget af mel i Københavns Fødevarefællesskab
Brinkholm skal renoveres, hvilket betyder at Københavns Fødevarefællesskab i en periode ikke vil kunne sælge mel fra gården. Hvor lang tid dette vil være vides endnu ikke, men der undersøges om vi for en periode skulle få leveret mel fra en anden leverandør.
Her kan ses en video af TV 2 syd om Andelsgaarde og Brinkholm: https://www.tv2east.dk/video/klip/andelsgaarde-overtager-brinkholm
Her kan man læse mere om Andelsgaarde: http://www.andelsgaarde.dk/
Foto: Louise Lyshøj